U Bosni i Hercegovini stočarstvo ima važnu ulogu u ishrani, zapošljavanju i očuvanju sela. Međutim, uz sve koristi, stočarska proizvodnja može biti i ozbiljan izvor zagađenja – posebno kada se stajnjak ne skladišti i ne koristi na pravilan način.
Preko 70% emisija štetnih gasova iz poljoprivrede dolazi upravo iz stajnjaka i rada sa stokom. Ovi gasovi, kao što je metan, ne vide se golim okom, ali utiču na klimatske promjene, kvalitet zraka i zdravlje ljudi i životinja.
Srećom, postoje jednostavni načini kako se ova šteta može smanjiti, čak i na manjim porodičnim gazdinstvima.
- Ograničeni kapaciteti – zajednički resursi kao rješenje
Mnoge farme rade s minimalnim sredstvima i nemaju mogućnosti ulaganja u modernu opremu, zatvorene objekte ili sisteme za preradu stajnjaka. Zbog toga se većina posla i dalje obavlja ručno, sa zastarjelom mehanizacijom.
Šta može pomoći:
Udruživanje više gazdinstava i zajedničko korištenje mehanizacije i prostora može značajno smanjiti troškove i olakšati pristup savremenim rješenjima.
- Otvoreno skladištenje stajnjaka – izvor metana i neugodnih mirisa
Kad se stajnjak čuva na otvorenom, dolazi do isparavanja metana, koji se u atmosferi ponaša kao staklo u plasteniku – zadržava toplotu i doprinosi klimatskim promjenama. Osim toga, šire se neugodni mirisi i povećava se broj muha, što smeta i ljudima i stoci.
Šta može pomoći:
Pokrivanje stajnjaka ceradom, izgradnja betonskih bazena s poklopcem ili uvođenje biogasnog postrojenja značajno smanjuju emisije gasova. Biogasna postrojenja, gdje postoje uslovi, omogućavaju proizvodnju energije iz otpada.
- Nepravilna ishrana stoke – više gasova i slabiji rezultati
Loše izbalansirana ishrana dovodi do više gasova tokom probave, ali i do slabijeg zdravstvenog stanja životinja. Hrana koja je siromašna vlaknima ili previše fermentabilna može izazvati nadimanje, slabiji prirast i veće emisije.
Šta može pomoći:
Precizno hranjenje – uz savjete veterinara ili stručnjaka – omogućava bolju iskoristivost hrane, zdraviju stoku i manju emisiju štetnih gasova.
- Nedostatak podrške – prepreka za zelene promjene
Zelene tehnologije često ostaju nedostupne zbog visokih početnih troškova. Bez podrške i subvencija, prelazak na održive metode ostaje izvan domašaja mnogih farmi.
Šta može pomoći:
Pristup javnim fondovima, lokalnim i međunarodnim projektima, kao i saradnja sa udruženjima, može pomoći pri nabavci opreme i prelasku na održivije načine rada.
- Otpad na deponijama – neiskorišten potencijal
Organski otpad, ako završi na deponiji, stvara metan i zagađuje zemljište. Osim toga, baca se materijal koji može poslužiti kao đubrivo ili energent.
Šta može pomoći:
Kompostiranje na farmi, odvajanje otpada i korištenje u biogasnim postrojenjima pomažu da se otpad pretvori u koristan resurs, uz smanjenje zagađenja.
Pametnije upravljanje stajnjakom, hranom i otpadom ne zahtijeva uvijek velika ulaganja. Male promjene u svakodnevnom radu mogu donijeti velike koristi – zdraviju stoku, manje neugodnih mirisa, niže troškove i čistiji zrak.
Priredio Dr.Vet. Med
Zlatan Hasibović
Pitanje pošaljite putem email-a: info@pravilider.ba ili putem naše Facebook stranice Mikrokreditna fondacija LIDER ->>> klikom OVDJE